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小彌勒
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花開富貴

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食材

步驟

  • 香菇紅蘿蔔、麵場、地瓜都切大丁備用。

  • 少許油下鍋放濕香菇中小火炒香,轉小火去悶,等香味出來掀蓋已出水,再放紅蘿蔔炒香去悶,悶至香味出來 加地瓜轉中小火炒出香味後,加麵場炒香後再加少許水,滾後轉小火去悶 ,悶至香味出來,食材已七分軟,掀蓋加芥茉椒鹽、清醬油適味道,不夠鹹再加鹽即可。

  • 芥茉椒鹽已加有加鹽再裡面,不夠鹹 再加鹽,要不然會太鹹。

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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