青蔥醬燒雞腿排

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描述

鮮嫩多汁的雞肉吸附迷人醬香, 散發淡淡香草風味, 搭配口感清甜的蔥段, 增加膳食纖維, 超下飯。
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食材

醬汁
50cc
2大匙
50cc
50cc
100cc

步驟

  • 雞肉洗淨, 用廚房紙巾吸去多餘水份, 青蔥切段

    雞肉洗淨, 用廚房紙巾吸去多餘水份, 青蔥切段

  • 小磨坊百搭香草裝進花茶袋中

    小磨坊百搭香草裝進花茶袋中

  • 取一煎鍋, 倒入一大匙油, 鍋熱後將雞肉煎至兩面金黃後取出

    取一煎鍋, 倒入一大匙油, 鍋熱後將雞肉煎至兩面金黃後取出

  • 取一湯鍋, 放入[醬汁]所有材料, 煮勻煮滾

    取一湯鍋, 放入醬汁所有材料, 煮勻煮滾

  • 擺入雞肉(雞皮朝下更入色)、蔥段, 蓋上鍋蓋悶煮10分鐘...

    擺入雞肉(雞皮朝下更入色)、蔥段, 蓋上鍋蓋悶煮10分鐘...

  • 蔥段挾出鋪盤, 雞肉翻面, 蓋上鍋蓋續煮10分鐘

    蔥段挾出鋪盤, 雞肉翻面, 蓋上鍋蓋續煮10分鐘

  • 取出擺盤, 即可享用

    取出擺盤, 即可享用

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