青蔥醬燒雞腿排
描述
鮮嫩多汁的雞肉吸附迷人醬香, 散發淡淡香草風味, 搭配口感清甜的蔥段, 增加膳食纖維, 超下飯。
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步驟
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雞肉洗淨, 用廚房紙巾吸去多餘水份, 青蔥切段
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小磨坊百搭香草裝進花茶袋中
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取一煎鍋, 倒入一大匙油, 鍋熱後將雞肉煎至兩面金黃後取出
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取一湯鍋, 放入醬汁所有材料, 煮勻煮滾
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擺入雞肉(雞皮朝下更入色)、蔥段, 蓋上鍋蓋悶煮10分鐘...
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蔥段挾出鋪盤, 雞肉翻面, 蓋上鍋蓋續煮10分鐘
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取出擺盤, 即可享用
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Eva
