蘿蔔泥、茭白筍泥、馬鈴薯泥、地瓜泥


Carrie
19 食譜 88 粉絲
限12字
時間
90 分鐘

食材

1根
1/2根
2條
2顆
1包
  • 紅、白蘿蔔去皮切塊

    紅、白蘿蔔去皮切塊

  • 馬鈴薯、地瓜去皮切塊

    馬鈴薯、地瓜去皮切塊

  • 茭白筍去殼,稍微消掉外皮減少較粗的纖維

    茭白筍去殼,稍微消掉外皮減少較粗的纖維

  • 茭白筍切塊

    茭白筍切塊

  • 將所有食材放入鍋內,倒入食用水淹過食材

    將所有食材放入鍋內,倒入食用水淹過食材

  • 大火煮滾後,轉文火蓋上鍋蓋燉煮約1小時

    大火煮滾後,轉文火蓋上鍋蓋燉煮約1小時

  • 待食材稍涼後分開舀起打泥裝盒
馬鈴薯、地瓜可用湯匙壓泥

    待食材稍涼後分開舀起打泥裝盒 馬鈴薯、地瓜可用湯匙壓泥

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

煮完後高湯可過濾盛起待煮粥粥

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Carrie
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留言

共 1 則
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  • 汪汪
    汪汪
    你好 是要加入裡面的高湯打成泥嗎?
    如果不好打成泥可以加一點點高湯,我自己是沒有加

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