蝦鍋清湯


許妮妮
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清甜爽口

份量
5 人份
食材
調味料
依個人喜好
1~2匙
1~2匙
適量
1/2~1匙
食材
2朵
1顆
1條
15隻(可依個人喜好
適量
1條
4片
  • 1
    蝦子剝殼留頭,去掉泥腸. 紅蘿蔔(切塊).洋蔥(切丁).香菇(切塊).薑片
  • 2
    一鍋水煮半開,放入紅蘿蔔(切塊).洋蔥(切丁).香菇(切塊).薑片
  • 3
    水未滾前加入鹽巴.味精.胡椒粉.(可依個人喜好添加),加入雞湯塊一塊.,水半開後加入蝦子,最後加入米酒,辣椒(怕辣可以去掉子.稍微川燙後撈起),糊沫撈起,即完成
2018/04/15 發表 978 瀏覽
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