蝦鍋清湯 分享傳送傳送列印 許妮妮 1 食譜 1 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 清甜爽口 份量 5 人份 食材 調味料 米酒 依個人喜好 鹽巴 1~2匙 味精 1~2匙 胡椒粉 適量 香油 1/2~1匙 食材 大香菇 2朵 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1條 蝦子 15隻（可依個人喜好 蔥 適量 辣椒 1條 薑 4片 1 蝦子剝殼留頭，去掉泥腸. 紅蘿蔔（切塊）.洋蔥（切丁）.香菇（切塊）.薑片 2 一鍋水煮半開，放入紅蘿蔔（切塊）.洋蔥（切丁）.香菇（切塊）.薑片 3 水未滾前加入鹽巴.味精.胡椒粉.（可依個人喜好添加），加入雞湯塊一塊.，水半開後加入蝦子，最後加入米酒，辣椒（怕辣可以去掉子.稍微川燙後撈起），糊沫撈起，即完成 2018/04/15 發表 978 瀏覽
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