心心念念的韓式火鍋跟拳頭飯自己來做
描述
有陣子迷上了韓國大胃王的吃播...睡前看著大口吃著紅通通的年糕跟泡麵，配著韓式飯糰真的好引發食慾，就自己來做做看解解饞吧!
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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將以上的材料洗淨切好備用，就可以開始料理囉!
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於鍋中加入2大碗的水煮滾。
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待水滾後，加入韓式年糕條煮熟。
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加入韓式辣醬溶解作為湯底。
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接著倒入一罐韓式泡菜。(可以留著一些泡菜湯汁等等拌韓式飯糰用喔)
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將切好的黑輪加入滾煮入味。(這部份材料可以換成韓式魚板，要不是我家附近的全聯一直買不到...)
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在鍋中材料煮熟的同時，先將煮好的白飯取出，加入剛剛留下的韓式泡菜湯汁攪拌均勻。
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加入適量的韓式海苔。(可以買已經調味好的比較方便喔)
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接下來將韓式海苔跟飯拌均勻即可。
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這時候鍋中材料也差不多熟了，撒上些鹽巴調味，接著加入王子麵煮軟入味。 撒上些青蔥段，再小火煮一下。
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趁這時候來韓式飯糰揉成圓球狀。(或其他你自己喜歡的形狀喔)
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一顆顆可愛的韓式拳頭飯就完成囉!
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最後將韓式火鍋加上兩片起司融化就完成，可以上桌了!
小撇步
雖然兩邊同時作業有點忙碌...可是這天真的很想吃拳頭飯啊，韓式海苔的麻油味道加上芝麻很香喔。
火鍋QQ的年糕加上融化的起司也很好吃，下次我一定要買到韓式魚板，做出更道地的韓式火鍋才行!!
完整食譜也可以參考這喔https://bit.ly/2HKpjS8
