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小花廚房
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古早味炸排骨

古早味炸排骨
554 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 豬里肌肉先用肉槌拍打雙面-斷筋

  • 將所有食材拌勻加入肉片抓醃後置放冰箱冰鎮2小時等入味

  • 準備熱鍋,放下肉片,半煎炸豬里肌肉,至雙面酥脆即可

小撇步

平常可一次醃漬多片,冰鎮一天後,分裝一片一袋冰存冷凍,方便臨時取用料理!

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留言

共 1 則
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  • 牛牛
    牛牛

    請問照片上油亮的質感是麼做到的?

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