小花廚房 47 食譜 187 粉絲 追蹤 古早味炸排骨 554 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬里肌肉 2片 醬油 少許 糖 1匙 五香粉 少許 肉桂粉 少許 胡椒粉 少許 粗黑胡椒粒 少許 雞蛋 1顆 香油 少許 地瓜粉 一碗 步驟 豬里肌肉先用肉槌拍打雙面-斷筋 將所有食材拌勻加入肉片抓醃後置放冰箱冰鎮2小時等入味 準備熱鍋,放下肉片,半煎炸豬里肌肉,至雙面酥脆即可 小撇步 平常可一次醃漬多片,冰鎮一天後,分裝一片一袋冰存冷凍,方便臨時取用料理! 1.1 萬 瀏覽 2018/04/13 發表