ღ小吟愛做菜ღ 三杯燒小捲
收藏 226
留言 0
有 6 人跟著做
三杯燒小捲整尾做料理
從頭吃到尾~吃起來材過癮
小菜配酒最適宜
三杯燒小捲只要盤飾再美一些
可以宴客時當一道美味佳餚喔~~
食材
新鮮小捲
1斤
薑片
適量
九層塔 適量
適量
砂糖 適量
適量
香菇素蠔油
2大匙
麻油
1大茶匙
米酒
3大茶匙
蒜頭
5-8粒
蔥
3條
-
1所有食材:新鮮小捲/薑片/蒜頭/蔥/九層塔→洗淨後切割備用 -
2起油鍋加入麻油→薑片/蒜頭中小火爆香
-
3加入小捲爆香至香氣出來→加入米酒炒數下去腥味→加入蔥段炒香(小捲炒到熟透，不加水)
-
4最後加入香菇素蠔油/砂糖充分炒均勻收汁→加入九層塔略炒數下即可
小撇步
真心邀請你們~~
感謝你們加入分享/參與/討論/研究
ღ就是愛做菜ღ社團
https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382