青椒炒蛋

肥嘟嘟-惡魔廚房
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描述

青椒具有消除疲勞的的作用,含促進維生素C吸收的維生素P,能強健毛細血管,預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。✨✨✨

營養滿分又好上手👌

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 青椒洗淨去蒂頭切絲

    青椒洗淨去蒂頭切絲

  • 雞蛋打散備用

    雞蛋打散備用

  • 熱鍋熱油,下蛋液,先稍微定型,即可炒散,半熟先起鍋,放旁邊等待。

    熱鍋熱油,下蛋液,先稍微定型,即可炒散,半熟先起鍋,放旁邊等待。

  • 青椒繼續入鍋炒熟,依照各人喜歡可軟可生一點,起鍋前半熟散蛋加入,鹽巴適量拌炒即完成。

    青椒繼續入鍋炒熟,依照各人喜歡可軟可生一點,起鍋前半熟散蛋加入,鹽巴適量拌炒即完成。

  • 香噴噴上桌囉~

    香噴噴上桌囉~

小撇步

1.青椒要軟一點的可以小火先炒,不然容易焦。
2.先炒蛋讓鍋中有蛋香味。

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料理無國界~ 喜歡嘗試各種煮法~ 學習製作不同美食! 當個快樂小惡魔^^

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