不一樣的麻婆豆腐 王姿萍 195 食譜 443 粉絲 追蹤 74 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 第一次吃到婆婆煮的麻婆豆腐 顛覆以往的吃法 希望給大家不一樣的烹調方式😊 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 嫩豆腐 2盒 絞肉末 30元 蒜頭 適量 辣椒 適量 絞肉醃料 醬油 適量 香油 適量 米酒 適量 蛋白 一顆 調味 白胡椒粉 適量 雞精粉 適量 步驟 準備以上食材 蒜頭切末，辣椒切細，絞肉醃製好 油熱下絞肉炒鬆 絞肉炒熟裝起來 原鍋油熱下蒜頭，辣椒炒香 放入兩盒嫩豆腐壓爛 稍微加一點水 加入絞肉調味 起鍋加入胡椒粉即可上桌 這盤麻婆豆腐完全是巴著飯 一口一口往嘴裡塞呢😋😋😋 小撇步 嫩豆腐一定要壓爛 白胡椒一定要放~超香的 3,119 瀏覽 2018/04/11 發表
Aminegy Kho
