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Feng Lin
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莎莎醬

莎莎醬

描述

天氣漸漸的轉熱，來點酸酸甜甜的莎莎醬，配海鮮、肉類、或直接當前菜或搭配脆片食用，都非常的清爽好吃哦！
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

2,314 說讚 5 一起做

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.蕃茄與洋蔥切丁， 蒜頭與洋蔥切末，檸檬壓汁。 （蕃茄籽易出水，可依個人習慣決定是否去籽）

    2.蕃茄與洋蔥切丁， 蒜頭與洋蔥切末，檸檬壓汁。 （蕃茄籽易出水，可依個人習慣決定是否去籽）

  • 3.洋蔥丁以冰開水冰鎮10-15分鐘。（若喜歡嗆辣的可略此步驟）

    3.洋蔥丁以冰開水冰鎮10-15分鐘。（若喜歡嗆辣的可略此步驟）

  • 4.取冰鎮後的洋蔥丶蕃茄丁丶蒜末，加入[調味料]，攪拌均勻，試味道，可由檸檬汁或糖做調整。

    4.取冰鎮後的洋蔥丶蕃茄丁丶蒜末，加入調味料，攪拌均勻，試味道，可由檸檬汁或糖做調整。

  • 5.再加入香菜與橄欖油，拌勻即可，可放入冷藏約1小時，使其入味，風味更佳。

    5.再加入香菜與橄欖油，拌勻即可，可放入冷藏約1小時，使其入味，風味更佳。

  • 6.食用：可直接當前菜或搭配脆片直接食用，或搭配海鮮，肉類等。

    6.食用：可直接當前菜或搭配脆片直接食用，或搭配海鮮，肉類等。

小撇步

1.也可依自己喜愛再多加紅黃甜椒、玉米粒等蔬菜。
2.喜愛辣者可加入適量的辣椒。
3.酸甜度可依自己的口味，由檸檬汁或糖適度的調整其量。

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