百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
肥嘟嘟-惡魔廚房
83 食譜 390 粉絲

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

描述

香濃巧克力味,不會過度濕潤,口感恰好,再加上一球冰淇淋👉👈完美組合💓

份量

9 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 奶油和巧克力先隔水加熱融化

    奶油和巧克力先隔水加熱融化

  • 融化至看不見塊狀即可關火

    融化至看不見塊狀即可關火

  • 溫度稍降後,加入兩個蛋拌勻。

    溫度稍降後,加入兩個蛋拌勻。

  • 蛋液拌勻加入砂糖
鹽巴[可手咪一小搓]
蘭姆酒[依照個人喜好大小匙自選]

    蛋液拌勻加入砂糖 鹽巴[可手咪一小搓] 蘭姆酒[依照個人喜好大小匙自選]

  • 過篩後的低粉、泡打粉加入巧克力糊拌勻

    過篩後的低粉、泡打粉加入巧克力糊拌勻

  • 可加入適量耐高溫烘焙巧克力豆拌勻

    可加入適量耐高溫烘焙巧克力豆拌勻

  • 烤箱事先預熱,麵糊倒入烤模,上面可以在撒一些巧克力豆裝飾即可入爐170℃20分鐘,再轉150℃10分鐘。(各家烤箱均不同,要注意熟度哦)

    烤箱事先預熱,麵糊倒入烤模,上面可以在撒一些巧克力豆裝飾即可入爐170℃20分鐘,再轉150℃10分鐘。(各家烤箱均不同,要注意熟度哦)

  • 出爐後放涼,可分割9塊,加點焦糖淋醬或冰淇淋👍

    出爐後放涼,可分割9塊,加點焦糖淋醬或冰淇淋👍

小撇步

1.巧克力豆可換堅果類。
2.糖量惡魔已經有減少了,想在不甜可以放50g。
3.低粉可以部分換成無糖可可粉,口感上會有差異,比較粉一點,但香味也多一層。

5,188 瀏覽
avatar
肥嘟嘟-惡魔廚房 83 食譜 390 粉絲

料理無國界~ 喜歡嘗試各種煮法~ 學習製作不同美食! 當個快樂小惡魔^^

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 番茄炒蛋 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 馬鈴薯 蒸蛋 南瓜 茄子 香菇雞湯 滷肉 糖醋排骨 炒麵 三杯雞 湯麵 排骨 杏鮑菇 金針菇 白菜滷 低脂高蛋白 餅乾 糖葫蘆 豆腐 花椰菜 番茄 櫛瓜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 早餐 炒飯 雞肉 四季豆 竹筍 麻婆豆腐 娃娃菜 義大利麵 地瓜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 家常菜 鮭魚 台式泡菜 粽子 雞湯 高麗菜飯 菠菜