百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛煮飯妹@給我愛人
8 食譜 10 粉絲

焦糖布丁

焦糖布丁

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

蛋液

步驟

  • 糖放15ml水 煮成糖漿
糖成焦糖色離火就加50ml 熱水
加熱水時小心

    糖放15ml水 煮成糖漿 糖成焦糖色離火就加50ml 熱水 加熱水時小心

  • 牛奶加糖加蛋雲尼拿油 Mix 在一起
之後用過濾網 濾出粒子比較大的蛋液 這樣更滑

    牛奶加糖加蛋雲尼拿油 Mix 在一起 之後用過濾網 濾出粒子比較大的蛋液 這樣更滑

  • 焦糖熱的時候加到容器內

    焦糖熱的時候加到容器內

  • 容器塗上薄薄一層油
之後加蛋液 9分滿

    容器塗上薄薄一層油 之後加蛋液 9分滿

  • 加上錫紙防蒸氣水 
之後水開了 就小火蒸10分鐘
關火後等5分鐘左右再拿出來 
放到冰箱3-4小時 除模就成

    加上錫紙防蒸氣水 之後水開了 就小火蒸10分鐘 關火後等5分鐘左右再拿出來 放到冰箱3-4小時 除模就成

1 萬 瀏覽
avatar
愛煮飯妹@給我愛人 8 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 雞湯 低脂高蛋白 馬鈴薯 雞肉 雞蛋豆腐 鮭魚 番茄 茄子 排骨 滷肉 粽子 早餐 豆腐 台式泡菜 糖葫蘆 香菇雞湯 炒麵 家常菜 高麗菜飯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 酸辣湯 高麗菜 櫛瓜 三杯雞 麻婆豆腐 娃娃菜 南瓜 湯麵 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 打拋豬 金針菇 瓜仔肉 花椰菜 餅乾 炒飯 菠菜 雞胸肉 地瓜 糖醋排骨 竹筍 小黃瓜 四季豆 白菜滷