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咖哩飯最重要一步驟『爆香』,讓咖哩更濃郁香!

配上白米飯,好吃 ~

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美味簡單煮 。Candice

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份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
雞腿肉切塊
1隻
紅蘿蔔 (滾刀切塊)
2根
馬鈴薯 (滾刀切塊)
3顆
咖哩塊
6小塊
洋蔥切絲
1顆
  • 1
    食材備好。
  • 2
    鍋熱油,洋蔥先下鍋爆香。
  • 3
    雞腿肉下鍋拌炒。
  • 4
    紅蘿蔔、馬鈴薯也下鍋,加水燉煮。水量需要淹過食材。
  • 5
    水滾後,加入咖哩塊調味。蓋上鍋蓋轉小火繼續墩煮。
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  • 6
    待紅蘿蔔、馬鈴薯軟,雞肉熟,即完成。
  • 7
    盛碗白飯,淋上咖哩醬,就可以開動啦 !
2018/04/08 發表 1.5 萬 瀏覽
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