百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
superma
22 食譜 53 粉絲

蔥香雞絲

蔥香雞絲

描述

清明拜拜三牲之雞肉大變身
簡單料理及調味
淺嚐多種層次雞肉美味

36 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉切或用手撥絲
蔥切絲
蒜拍碎切末
黑胡椒與鹽巴備用
(雞肉在責任與義務中粉身碎骨
這份支離破碎的愛該如何圓滿
蔥絲蒜末與胡椒鹽多事的想當和事佬)

    雞肉切或用手撥絲 切絲 拍碎切末 黑胡椒與鹽巴備用 (雞肉在責任與義務中粉身碎骨 這份支離破碎的愛該如何圓滿 末與胡椒鹽多事的想當和事佬)

  • 熱油後加入蔥蒜爆香
(配角們七嘴八舌的搞熱氣氛
卻忽略了真正主角尚未登場
淡然的豬油無端沾惹一身腥)

    熱油後加入爆香 (配角們七嘴八舌的搞熱氣氛 卻忽略了真正主角尚未登場 淡然的豬油無端沾惹一身腥)

  • 蔥蒜微微變色即可加入雞絲
(風雲變色之際也是主角上場時機
幾分的較勁與拉鋸
終究抵抗不了群體壓力)

    微微變色即可加入雞絲 (風雲變色之際也是主角上場時機 幾分的較勁與拉鋸 終究抵抗不了群體壓力)

  • 將雞肉及蔥蒜充分拌炒均勻調味後即可起鍋
喜歡吃赤赤雞肉的可以炒至雞肉變色再起鍋
(妥協與退讓成就了這份變調的愛情
鹹香中帶點甘甜
或許這就是生活)

    將雞肉及充分拌炒均勻調味後即可起鍋 喜歡吃赤赤雞肉的可以炒至雞肉變色再起鍋 (妥協與退讓成就了這份變調的愛情 鹹香中帶點甘甜 或許這就是生活)

小撇步

喜歡蔥味重的可以多加蔥絲
愛吃辣的可以加辣椒絲配色更好

2,768 瀏覽
avatar
superma 22 食譜 53 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 義大利麵 涼拌小黃瓜 南瓜 花椰菜 菠菜 打拋豬 糖葫蘆 糖醋排骨 豆腐 雞胸肉 粽子 低脂高蛋白 櫛瓜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 番茄 四季豆 金針菇 滷肉 白菜滷 炒麵 雞肉 蒸蛋 瓜仔肉 酸辣湯 早餐 鮭魚 香菇雞湯 杏鮑菇 高麗菜 竹筍 排骨 家常菜 玉米濃湯 地瓜 麻婆豆腐 餅乾 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 台式泡菜 小黃瓜 湯麵 雞蛋豆腐 茄子 娃娃菜 番茄炒蛋 炒飯