爆炒高麗菜


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半夜忽然肚子餓!
朋友忽然來家裡!需要下酒菜!
小朋友營養不均衡!
都是不錯的選擇!

#高麗菜料理
#蛋料理

歡迎來到我的創意料理廚房逛逛!
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份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
1/4顆
2大朵
少許
少許
適量
2顆
少許
少許
少許
  • 1
    把食材切好備用
  • 2
    鍋中ㄧ點油先乾炒乾辣椒和蒜末 記得小火別炒太久.乾辣椒會反苦味
  • 3
    炒好盛起備用 留些油在鍋中 鍋子別洗才會香
  • 4
    香菇.紅蘿蔔合炒
  • 5
    加入高麗菜 少許鹽和胡椒 炒至略軟
  • 6
    放入蛋 記得別馬上翻炒 讓蛋熟化ㄧ下在翻炒 蛋才不會糊糊的
  • 7
    最後倒入備用的乾辣椒蒜末 合炒 起鍋前可以放點鍋邊醋 最後撒上蔥花 完成
  • 8
  • 9
2018/04/06 發表 3,733 瀏覽
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