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爆炒高麗菜

爆炒高麗菜

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半夜忽然肚子餓！
朋友忽然來家裡！需要下酒菜！
小朋友營養不均衡！
都是不錯的選擇！

#高麗菜料理
#蛋料理

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份量

3 人份

時間

5 分鐘

熱量

食材

1/4顆

2大朵

少許

少許

適量

2顆

少許

少許

如果愛吃辣（可再加ㄧ點生辣椒）

少許

少許

烏醋（可加可不加）

少許

1
把食材切好備用
2
鍋中ㄧ點油先乾炒乾辣椒和蒜末記得小火別炒太久.乾辣椒會反苦味
3
炒好盛起備用留些油在鍋中鍋子別洗才會香
4
香菇.紅蘿蔔合炒
5
加入高麗菜少許鹽和胡椒炒至略軟
6
放入蛋記得別馬上翻炒讓蛋熟化ㄧ下在翻炒蛋才不會糊糊的
7
最後倒入備用的乾辣椒蒜末合炒起鍋前可以放點鍋邊醋最後撒上蔥花完成
8
9

2018/04/06 發表 3,733 瀏覽

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