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懶人法式吐司

懶人法式吐司

描述

源自於義大利的料理,卻普遍稱為法蘭西吐司。

#懶人版

174 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 一顆雞蛋加少許鹽打散。

    一顆雞蛋加少許鹽打散。

  • 吐司兩面沾蛋液。
#薄薄一層就好。

    吐司兩面沾蛋液。 #薄薄一層就好。

  • 小火薄油潤鍋,熱鍋後下吐司煎。
#無鹽奶油會更香喔

    小火薄油潤鍋,熱鍋後下吐司煎。 #無鹽奶油會更香喔

  • 持續翻面動作。

    持續翻面動作。

  • 用鏟子刮吐司,有酥脆聲就起鍋了。完成

    用鏟子刮吐司,有酥脆聲就起鍋了。完成

小撇步

以小火煎,每煎30秒就向右順時針轉45度,每轉完一圈就翻面。

小火煎也是要注意別都焦囉。

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把最好留給家人,要比職人更職人。

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