優格洋芋餅

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清爽的優格洋芋餅
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一定要來試一試

份量6人份 烹調時間60分鐘

食材

中型馬鈴薯 3個
黑胡椒 少許
五香粉 少許
香油 少許
香料粉 少許
番茄醬 少許
自製優格 50ml
中筋麵粉 50g
洋蔥末 半顆
玉米粒 半碗
  • 1三個中型馬鈴薯,切對半 共六個
  • 2放入雙面烤盤烤, 選擇燒烤最上層 25分取出 也可用大同電鍋蒸熟
  • 3把烤好的馬鈴薯撥皮 加入切好的洋蔥還有玉米粒
  • 4壓碎拌勻,再加入香油,少許的海鹽,香料和五香粉 在拌勻
  • 5加入自製優格
  • 6再加入中筋麵粉
  • 7此份量可以做12個, 把它捏成12等份 稍微整成圓形
  • 8直接在用雙面烤盤 在燒烤25分鐘即可 一樣放在最上層
  • 9可以加一些義式香料 再加點番茄醬就很美味了
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小撇步

如果節省時間,可以先把馬鈴薯蒸熟
用雙面烤盤烤馬鈴薯,馬鈴薯會比較香

2018/03/30 發表 979 瀏覽

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