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清爽的優格洋芋餅
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份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
中型馬鈴薯
3個
黑胡椒
少許
五香粉
少許
香油
少許
香料粉
少許
番茄醬
少許
自製優格
50ml
中筋麵粉
50g
洋蔥末
半顆
玉米粒
半碗
  • 1
    三個中型馬鈴薯,切對半 共六個
  • 2
    放入雙面烤盤烤, 選擇燒烤最上層 25分取出 也可用大同電鍋蒸熟
  • 3
    把烤好的馬鈴薯撥皮 加入切好的洋蔥還有玉米粒
  • 4
    壓碎拌勻,再加入香油,少許的海鹽,香料和五香粉 在拌勻
  • 5
    加入自製優格
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  • 6
    再加入中筋麵粉
  • 7
    此份量可以做12個, 把它捏成12等份 稍微整成圓形
  • 8
    直接在用雙面烤盤 在燒烤25分鐘即可 一樣放在最上層
  • 9
    可以加一些義式香料 再加點番茄醬就很美味了
小撇步

如果節省時間,可以先把馬鈴薯蒸熟
用雙面烤盤烤馬鈴薯,馬鈴薯會比較香

2018/03/30 發表 1,227 瀏覽
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