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簡易三杯,怕鎖喉又不愛吃薑味,以香油代替麻油。

時間
15 分鐘
熱量
食材
透抽
1隻
米酒
1湯匙
香油
1湯匙
醬油
1湯匙
蒜頭
2辦
  • 1
    透抽洗淨圈切備用。 準備冰塊水備用。 蒜頭壓扁去皮備用。 米酒醬油香油先放入碗內拌勻備用。 準備一鍋熱水川燙。
  • 2
    撈起冰鎮,更脆口。(此步驟可省略)
  • 3
    熱鍋一點點油下蒜瓣煸,在下透抽和三杯醬汁下去拌炒至上色下鹽即可。
2018/03/31 發表 1,664 瀏覽
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討論共 2 則

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感謝您的回答😊
老公不喜歡麻油,但自己很想吃三杯😅所以想試此食譜很久了;今天有煮這道,幸好老公也喜歡,稱讚好吃💓💓

3 months ago
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請問米酒2湯匙分別用在什麼地方?還是只會用到一湯匙(醬汁部分)?

3 months ago
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作者回應

抱歉,是輸入錯誤,是醬油才對。

香油米酒醬油於最後下透抽時在一起下。

3 months ago