58 食譜 61 粉絲

炒烏龍麵

Name: 炒烏龍麵 by Shumei Wu (吳小美)
Ingredients: 烏龍麵 1人份; 豬五花薄肉片 60公克; 洋蔥 1/3顆; 蒜末 1小匙; 辣椒末 1小匙; 蔥末 1小匙; 【調 味 料】 水 40㏄; 【調 味 料】 柴魚醬油 1大匙; 【調 味 料】 雞粉 3公克; 【調 味 料】 鹽 少許; 【醃 料】鹽 少許; 【醃 料】酒 少許; 【醃 料】醬油 少許; 【醃 料】胡椒 少許

描述

常常在餐廳裡吃到的日式炒烏龍麵﹐在家裡煮其實非常的簡單又好吃...一下就好﹐不用過久
冰箱裡有什麼就用什麼，來看吳小美展手藝，做出飽足又好吃的料理喔

70 說讚 2 一起做

食材

烏龍麵

1人份
豬五花薄肉片

60公克
洋蔥

1/3顆
蒜末

1小匙
辣椒末

1小匙
蔥末

1小匙
【調味料】水

40㏄
【調味料】柴魚醬油

1大匙
【調味料】雞粉

3公克
【調味料】鹽

少許
【醃料】鹽

少許
【醃料】酒

少許
【醃料】醬油

少許
【醃料】胡椒

少許

步驟

烏龍麵放入沸水中汆燙解凍至麵條散開時，立即撈起瀝乾水份；調味料混合均勻；備用。
洋蔥洗淨切絲，五花豬肉片切成適當長段，再以醃料拌勻備用。
熱鍋，加入適量沙拉油，放入辣椒末、蒜末爆香；再放入肉片炒至上色，之後加入洋蔥絲、略炒均勻。
於作法3的鍋中續加入作法1的烏龍麵，再加入所有調味料及蔥末充分拌炒均勻入味即可。

1.5 萬瀏覽

2012/08/08 發表

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

炒烏龍麵

描述

分享

食材

步驟

分享

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

大家都在查

簡單紐約起司蛋糕

簡易版雞肉飯（雞腿肉）

甜椒地瓜起司泥沙拉

彩椒炒鴻禧菇

芒果奶酪

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

炒烏龍麵

描述

分享

食材

步驟

分享

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

+Sio 便攜真空保鮮機

德國SABA RO瞬熱飲水機

留言

猜你可能會喜歡

大家都在查