艾比食驗室 3 食譜 3 粉絲 追蹤 桑椹翻轉蛋糕 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 一顆 優格 50g 奶油 30g 中筋麵粉 125g 糖漬桑椹 些許 砂糖 15g 上層糖體 奶油 25g 砂糖 20g 桑椹 適量 步驟 先將新鮮桑葚加適量砂糖煮成桑椹汁 剩下的果粒拿來做蛋糕 先將蛋糕體材料全部丟進容器,攪拌成團,不必光滑,均勻即可。 將奶油跟糖融化,放進烤模底部,再將桑椹放入,稍微用力壓緊。 接著將剛剛的麵團加入烤模,烤箱180度預熱10分鐘,接著蛋糕放入烤35分鐘即可。 烤完找一個大盤子放在烤模,翻轉過來就是翻轉蛋糕了😊 小撇步 蛋糕體有點難攪的話,可以加15cc左右的牛奶/水即可。 4,644 瀏覽 2018/03/25 發表