香菇蒜頭雞湯


玫瑰白
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超好喝~

份量
2 人份
食材
一包50-100
超市一盤
6顆
適量
  • 1
    滾水下生雞肉,會有很多血水肉渣跑出來 把它倒掉,雞肉洗淨備用
  • 2
    香菇稍微洗一下,對半切,備用
  • 3
    蒜頭數顆,我把兩顆切碎要它的味道更明顯,其他保持完整等煮湯
  • 4
    香菇蒜頭一起下油鍋稍微炒過
  • 5
    滾水下剛剛的香菇蒜頭雞肉們,看口味可以加香油、米酒、調味料⋯⋯中小火燉40分鐘以上,湯會變金黃色,可再視情況加點鹽
  • 6
    完成~
2018/03/19 發表 6,037 瀏覽
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