玫瑰白 2 食譜 1 粉絲 追蹤 香菇蒜頭雞湯 描述 超好喝~ 172 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 香菇 一包50-100 烏骨雞 超市一盤 蒜頭 6顆 調味料 適量 步驟 滾水下生雞肉,會有很多血水肉渣跑出來 把它倒掉,雞肉洗淨備用 香菇稍微洗一下,對半切,備用 蒜頭數顆,我把兩顆切碎要它的味道更明顯,其他保持完整等煮湯 香菇蒜頭一起下油鍋稍微炒過 滾水下剛剛的香菇蒜頭雞肉們,看口味可以加香油、米酒、調味料⋯⋯中小火燉40分鐘以上,湯會變金黃色,可再視情況加點鹽 完成~ 8,287 瀏覽 2018/03/19 發表