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【非吉利丁】紅豆抹茶鮮奶酪

【非吉利丁】紅豆抹茶鮮奶酪

Laura蔬食廚房

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春暖花開季節,天氣真是愈來愈熱，
清涼味美的小點心絕對能振奮心情，
鮮奶酪絕對是其中一個。
用抹茶粉做出亮麗清涼感十足的鮮奶酪
上頭覆滿甜美的蜜紅豆
小小點心卻有大大的滿足喔!

食材

180ml

250ml

3tsp

1tbsp

1tbsp

適量

1
食材們
2
1. 果凍粉+砂糖+抹茶粉混合拌勻 2. 取一鍋子倒入鮮奶及鮮奶油，加入作法1 開小火，邊煮邊攪拌，煮至糖和果凍粉及抹茶粉完全溶化稍微起泡即可關火。 3. 準備好篩網過篩後，即刻倒入玻璃保羅瓶中，完全冷卻後即可蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。
3
4. 吃的時候加上蜜紅豆或自己喜歡的水果、果醬皆可，一起來享用吧!

2018/04/03 發表 8,506 瀏覽

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討論

共 4 則

鄭雅珺
請問我的抹茶怎麼會層澱?
2 years ago
玫甄
請問抹茶粉有推薦的嗎？
2 years ago
Michelle Tseng
請問這個做出來大約是幾人份呢？
2 years ago
作者Laura蔬食廚房
這個可以做出4個保羅瓶奶酪，若家有4個人就一人一份，我家只兩個人可以吃兩瓶，當然吃不完放冷藏第二天吃一樣好吃。
2 years ago
AmAm Amy
鮮奶油要去那裡買呢？
2 years ago
作者Laura蔬食廚房
各大超市大賣場應該都有賣哦！英文是Whipping cream. 請務必買買動物性的哦！
2 years ago