【非吉利丁】紅豆抹茶鮮奶酪


Laura蔬食廚房
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春暖花開季節,天氣真是愈來愈熱,
清涼味美的小點心絕對能振奮心情,
鮮奶酪絕對是其中一個。
用抹茶粉做出亮麗清涼感十足的鮮奶酪
上頭覆滿甜美的蜜紅豆
小小點心卻有大大的滿足喔!

食材
180ml
250ml
3tsp
1tbsp
1tbsp
適量
  • 1
    食材們
  • 2
    1. 果凍粉+砂糖+抹茶粉混合拌勻 2. 取一鍋子倒入鮮奶及鮮奶油,加入作法1 開小火,邊煮邊攪拌,煮至糖和果凍粉及抹茶粉完全 溶化稍微起泡即可關火。 3. 準備好篩網過篩後,即刻倒入玻璃保羅瓶中,完全 冷卻後即可蓋上蓋子,放入冰箱冷藏。
  • 3
    4. 吃的時候加上蜜紅豆或自己喜歡的水果、果醬皆可, 一起來享用吧!
2018/04/03 發表 8,506 瀏覽
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討論

共 4 則
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  • 鄭雅珺
    鄭雅珺

    請問我的抹茶怎麼會層澱?

  • 玫甄
    玫甄

    請問抹茶粉有推薦的嗎?

  • Michelle Tseng
    Michelle Tseng

    請問這個做出來大約是幾人份呢?

    Laura蔬食廚房
    作者Laura蔬食廚房

    這個可以做出4個保羅瓶奶酪,若家有4個人就一人一份,我家只兩個人可以吃兩瓶,當然吃不完放冷藏第二天吃一樣好吃。

  • AmAm Amy
    AmAm Amy

    鮮奶油要去那裡買呢?

    Laura蔬食廚房
    作者Laura蔬食廚房

    各大超市大賣場應該都有賣哦!英文是Whipping cream. 請務必買買動物性的哦!

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