【好菇道菇idea】酸甜豆皮菇菇

描述
利用女兒吃不完的爭鮮豆皮腰果,稍做變化~
加上更有嚼勁的好菇道美白菇&鴻喜菇讓口感更清爽好吃!
步驟
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任何品牌的梅果肉皆可~我選擇的是有機的梅肉
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取出數顆梅肉放至鍋中,加入少許的水煮滾,讓其酸甜的汁液溶入且散發至水中再關火待涼
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取出適量好菇道雪白菇鋪在豆皮上層,梅肉也鋪在上層;另外一個豆皮也是鋪上好菇道鴻喜菇及梅肉,最後一個可鋪上綜合的菇菇及梅肉,然後再將其汁液油上層淋入
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擺盤並將腰果放在周圍即完成~品嚐口感酸甜的滋味符合日式風味,再加上清爽有嚼勁的菇菇,讓日式料理多了一份創意的選擇喔!
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好菇大集合!三種種類任君選擇!
小撇步
好菇道官網
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