♥戀の巧克力♥

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遲到的情人節巧克力!!!(大遲到呀妳!
好久沒更新了~大大們想我嘛?(不,沒人想你
這次做的好成功,好好ㄘ(>∇<
好!自戀時間結束!我們事不宜遲馬上來做吧~(^∇^

份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

《食材》
白巧克力 3包
黑巧克力 2包
消化餅乾(或原味小餅乾 適量
《工具》
軟模 1個
湯匙 2支
3個
  • 1[小提醒⑴] 模具建議使用軟模,並且份量小(做出來的東西剛好符合一口大小即可)。但是我家的軟模就這一個,所以只好硬著頭皮做了!
  • 2[小提醒⑵] 上面所提到的“消化餅乾”一般超商就買的到,但我準備的是奶油餅乾,味道其實跟消化餅乾差不多OωO(我絕對不會說是因為超商的消化餅乾剛好賣完了,哼!(?
  • 3開始製作啦! 先把白巧克力融化(用什麼方法均可,用火烤也行!(冷靜啊。。。 然後加入用碎的餅乾,攪拌均勻(不要用太碎,不然就吃不出手作的口感嚕~
  • 4然後倒入模具,用手輕輕der摔一摔,讓空氣跑上來,這樣脫模的時候才不會醜醜的,然後先放置一旁。(份量倒到3/4就好,剩下的要用黑巧克力當底
  • 5融化黑巧克力,直接倒入模具。一樣的,摔一摔讓空氣跑出來
  • 6然後放一旁等到溫度變常溫後,用上保鮮膜,冰入冰箱(>∇
  • 7(冰箱太亂,嗯,馬賽克XDD 冰入冰箱等待巧克力完全凝固~
  • 8脫膜後,好ㄘ的巧巧就完成啦(≧∇≦
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小撇步

①融化巧克力的容器裡絕對不能有水,不然巧巧是沒辦法融化的哦!
②餅乾可以改成其他東西呦~例如:草莓果乾、餅乾球......等
③黑巧克力加入模具時,可以做點特別的花樣,至於花樣......大大們就自己想吧~(遭毆

2018/04/03 發表 172 瀏覽

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23 days ago