炒泡菜烏龍麵(水波爐料理)

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家人都很喜歡炒泡菜烏龍麵這道佳餚,烏龍麵和泡菜的組合很美味,家人就是喜愛泡菜湯汁拌上烏龍麵的口感~~真好吃喔!

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

烏龍麵 2包
豬絞肉 100公克
洋蔥 1粒
青椒 1粒
泡菜 200公克
蟹腳肉 150公克
3根
油漬蔥蒜醬 1匙
醬油膏 1匙
醬汁
油漬蔥蒜醬 1匙
醬油膏 1匙
200cc
  • 1炒泡菜烏龍麵---備料中
  • 2(1)準備深烤盤鍋,將洋蔥切絲舖上烤盤中 (2)把油漬蔥蒜醬1匙倒入烤盤內,再把豬絞肉也一起放入烤盤中翻炒
  • 3將食材鍋先入水波爐爆香炒5分
  • 4水波爐炒5分後取出爐把泡菜放入烤盤中拌一拌
  • 5再把有放泡菜食材鍋擺入水波爐炒5分
  • 6準備醬汁 油漬蔥蒜醬1匙+醬油膏1匙+水200cc
  • 7蟹腳肉醃漬醬油膏備用
  • 8將烏龍麵用水沖洗再泡熱水3~5分
  • 9(1)泡菜食材鍋擺入水波爐炒5分後取出爐 (2)將泡過熱水的烏龍麵舖上烤盤中,醬汁也一併倒入烤盤中 (3)入水波爐炒10分
  • 10(1)行程走完再延長5分 (2)延長時間放入蟹腳肉 (3)最後2分再放青椒繼續走完行程
  • 11夏普XP-200 使用行程,智慧調理,選擇炒鍵25~30分
  • 12出爐前撒上蔥花提味,每位泡菜烏龍麵要上桌了!
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2018/03/17 發表 1,355 瀏覽

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