炒泡菜烏龍麵(水波爐料理)


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家人都很喜歡炒泡菜烏龍麵這道佳餚,烏龍麵和泡菜的組合很美味,家人就是喜愛泡菜湯汁拌上烏龍麵的口感~~真好吃喔!

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
烏龍麵
2包
豬絞肉
100公克
洋蔥
1粒
青椒
1粒
泡菜
200公克
蟹腳肉
150公克
3根
油漬蔥蒜醬
1匙
醬油膏
1匙
醬汁
油漬蔥蒜醬
1匙
醬油膏
1匙
200cc
  • 1
    炒泡菜烏龍麵---備料中
  • 2
    (1)準備深烤盤鍋,將洋蔥切絲舖上烤盤中 (2)把油漬蔥蒜醬1匙倒入烤盤內,再把豬絞肉也一起放入烤盤中翻炒
  • 3
    將食材鍋先入水波爐爆香炒5分
  • 4
    水波爐炒5分後取出爐把泡菜放入烤盤中拌一拌
  • 5
    再把有放泡菜食材鍋擺入水波爐炒5分
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  • 6
    準備醬汁 油漬蔥蒜醬1匙+醬油膏1匙+水200cc
  • 7
    蟹腳肉醃漬醬油膏備用
  • 8
    將烏龍麵用水沖洗再泡熱水3~5分
  • 9
    (1)泡菜食材鍋擺入水波爐炒5分後取出爐 (2)將泡過熱水的烏龍麵舖上烤盤中,醬汁也一併倒入烤盤中 (3)入水波爐炒10分
  • 10
    (1)行程走完再延長5分 (2)延長時間放入蟹腳肉 (3)最後2分再放青椒繼續走完行程
  • 11
    夏普XP-200 使用行程,智慧調理,選擇炒鍵20~25分
  • 12
    出爐前撒上蔥花提味,每位泡菜烏龍麵要上桌了!
小撇步

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2018/03/17 發表 2,303 瀏覽
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