泡菜炒豬肉_零廚藝15分鐘
描述
泡菜是家裡的常備食材，用它來炒肉片，既開胃又解膩！一鍋到底，簡單易做。即使是零廚藝，也能輕鬆美味上桌♪
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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接著，放進肉片翻炒至肉色略翻白，不須全熟。
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再放進泡菜、調味料，整鍋炒勻後，點按[烹煮功能鍵-大火]，翻炒至肉片全熟。(期間須適時調整火力為小火)
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最後，加進蔥綠略為拌炒即可。
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完成〜零廚藝的美味♪
![取出[大同輕享料理壺]，放進香油、洋蔥絲、蔥白，點按[烹煮功能鍵-小火]，稍為炒香。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1188756%2F6d02ad530ffbbd1d.jpg&width=800)
![再放進泡菜、[調味料]，整鍋炒勻後，點按[烹煮功能鍵-大火]，翻炒至肉片全熟。(期間須適時調整火力為小火)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1188758%2F12947d4c0f0a8491.jpg&width=800)
小撇步
1.嗜辣者，可酌量添加韓國辣椒粉。
2.[調味料]入鍋後，翻炒速度須加快，避免焦底。
3.翻炒肉片可適時調整[烹調火力大小]，加速完成料理。
4.我用的是日式醬油，如改用台式醬油，用量須稍減。
5.用的是[大同輕享料理壺]，也可改用一般鍋爐火煮。
