家庭煮溢 5 食譜 2 粉絲 追蹤 自製蘿蔔糕 描述 網路上「蘿潔塔的廚房」看來的,喜歡吃蘿蔔糕的可以參考看看 #素食 #蔬食 114 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 蘿蔔泥 800g 再來米粉 180g 調味 鹽 適量 胡椒粉 6-7g 太白粉 20g 步驟 將胡蘿蔔削皮兩層後磨成泥 將適量蘿蔔泥的汁加入180g的再來米粉攪拌成粉漿 鍋內放油煮蘿蔔泥到滾,加入鹽與胡椒後。 1. 關火加入粉漿攪拌 2.太白粉20g 1. 開中小火煮到很難攪拌為止 2. 關火放置10分鐘 1.玻璃、陶瓷容器內塗油 2.蘿蔔糕放入容器後鋪上保鮮膜壓平後,保鮮膜去除 3.電鍋蒸20分鐘後放涼 4.鋪上保鮮膜冷藏四小時 8,248 瀏覽 2018/03/15 發表