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家庭煮溢
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自製蘿蔔糕

自製蘿蔔糕

描述

網路上「蘿潔塔的廚房」看來的,喜歡吃蘿蔔糕的可以參考看看

114 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將胡蘿蔔削皮兩層後磨成泥

  • 將適量蘿蔔泥的汁加入180g的再來米粉攪拌成粉漿

    將適量蘿蔔泥的汁加入180g的再來米粉攪拌成粉漿

  • 鍋內放油煮蘿蔔泥到滾,加入鹽與胡椒後。 1. 關火加入粉漿攪拌 2.太白粉20g

  • 1. 開中小火煮到很難攪拌為止 2. 關火放置10分鐘

  • 1.玻璃、陶瓷容器內塗油
2.蘿蔔糕放入容器後鋪上保鮮膜壓平後,保鮮膜去除
3.電鍋蒸20分鐘後放涼
4.鋪上保鮮膜冷藏四小時

    1.玻璃、陶瓷容器內塗油 2.蘿蔔糕放入容器後鋪上保鮮膜壓平後,保鮮膜去除 3.電鍋蒸20分鐘後放涼 4.鋪上保鮮膜冷藏四小時

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