百搭白吐司🍞

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白吐司簡單清爽,單吃或搭配果醬或做成三明治,都十分好吃。

熱量
食材
高粉
250g
162g
奶粉
7.5g
速發酵母粉
2.5g
雞蛋
25g
4g
20g
奶油
20g
  • 1
    除了奶油外其餘打至成團,加入奶油,打至完成階段。
  • 2
    發酵60分至2倍大。
  • 3
    分割成2等分,滾圓,發酵20分。
  • 4
    桿捲,鬆弛10分,再桿捲。放入12兩盒中,最後發酵60分至9分滿。
  • 5
    蓋上蓋子,入烤箱烤40分鐘。220/220
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2018/03/12 發表 1,920 瀏覽
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