Zi Fang 5 食譜 2 粉絲 追蹤 免烤箱 雞蛋蒸布丁 356 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮奶 400ml 鮮奶油 80ml 全蛋 3個 蛋黃 3個 香草莢 1根 自製香草精 1大匙 白砂糖 50g 步驟 準備材料 牛奶加熱,放入香草莢(先切半再刮出籽),加熱到微滾。放溫涼後加入蛋液(全蛋+3個蛋黃)跟香草精 分裝到布丁小杯,用鋁箔紙封口 外鍋放入量米杯8分滿的水,鍋蓋下插入一根筷子保留空間 放涼後~就可以冰冰箱享用搂~ 小撇步 進電鍋前一定要過濾2次,讓布丁液更滑順。 1.4 萬 瀏覽 2018/03/11 發表