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食譜量是6吋蛋糕

食材
消化餅
5片
無鹽奶油
40g
無糖優格
140g
吉利丁
3片
細砂糖
25g
奶油乳酪
250g
鮮奶油
50g
鮮奶
75ml
草莓
隨意
  • 1
    將消化餅打碎,把融化後的奶油加進去攪拌 壓緊在模具的底層 可將草莓切半圍著周圍放 冰入冰箱,大約半小時
  • 2
    將奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、砂糖 加熱融化,均勻攪拌
  • 3
    加熱的差不多時,加入吉利丁一起攪拌 吉利丁記得泡冷水軟化
  • 4
    融合到差不多時,可關火離開 加入優格一起攪拌
  • 5
    將乳酪餡過篩倒入 可一層乳酪、一層草莓哦👍 冰入冰箱,差不多六小時
  • 6
    最後在過篩可可粉當裝飾就完成囉!😊
2018/03/10 發表 2,494 瀏覽
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