愛料理 全部分類 家常菜色 麵食 餃子鍋貼 手桿水餃皮 奧地利廚娘新上路 Sylvia 10 食譜 61 粉絲 追蹤 2,194 說讚 2 跟著做 6 留言 讚 收藏 越桿越有手感的餃子皮 收錄在:【第66週】一週菜單 份量 3 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 中筋麵粉(我用奧地利480) 250g 水 150g 鹽 兩小匙 沙拉油 一大匙 1. 麵粉、水、鹽混合均勻 2. 揉入沙拉油至無顆粒 3. 蓋住靜置一小時鬆弛(或是半小時後稍微桿平再靜置) 1. 鬆弛至不太回縮後,分成適當大小(約大拇指大小),桿平成圓 2. 灑上麵粉以免互相沾黏 包餃子囉! 小撇步 用300g絞肉份量差不多剛好包完 2018/03/09 發表 2.7 萬 瀏覽
異鄉人賢妻養成計劃-幼幼班初學
作者奧地利廚娘新上路 Sylvia
fish
Dong Jiaotang
作者奧地利廚娘新上路 Sylvia
elainekuo
作者奧地利廚娘新上路 Sylvia
Little angel
作者奧地利廚娘新上路 Sylvia
許鴨子
作者奧地利廚娘新上路 Sylvia