超快速肉燥(露營OK)
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沒有時間燉一鍋肉燥，又有急用，該怎麼才好呢!??(來回踱步)沒關係，即使只有十分鐘也可以變出肉燥的! 拿出蔥薑，還有醬油膏和糖，真的三兩下就可以變出來喔!
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
豬絞肉
150g
薑(末)
1公分小段
蒜(末)
1~2瓣
豆鼓
5顆左右
醬油膏
1大匙
糖
1g左右
辣椒(可省)
1小段
-
1平鍋熱一點點油，放入豆鼓炒香
-
2加入蒜末、薑末炒至香味飄出，入絞肉炒至變白
-
3加入醬油膏和糖，翻炒至上色即完成! *辣椒可此時放比較不辣
-
4如果喜歡乾焦一點的就炒久一點，喜歡juicy口感的，這樣就完成嚕! -
5十分鐘就可上桌餵飽小孩!
