黑糖鮮奶起司饅頭

將所有食材混合（先將麵粉跟酵母粉均勻混合在加入黑糖漿，油，鮮奶）揉至三光，大約40分鐘 也可加入蔓越梅適量

進水波爐發酵35度40分鐘後取出，揉成長條狀後切成10-12個。 將起司每片裁成一半，一個半片起司捲起後放入一個切後且壓平的麵糰，用麵糰將起司片捲包圍，將麵糰用成圓形（像包有料的湯圓）

用水波爐手動蒸模式，放入上層蒸17分鐘，我也試手動弱蒸95度17分鐘，效果一樣。