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Emma
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草莓菓醬

草莓菓醬

描述

自己做菓醬最安心

28 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 檸檬洗淨去蒂頭瀝乾水份備用

    檸檬洗淨去蒂頭瀝乾水份備用

  • 一層草莓一層冰糖鋪成 放冰箱醃製3天

    一層草莓一層冰糖鋪成 放冰箱醃製3天

  • 取出放入不沾鍋中煮(邊煮邊用壓泥棒將少許的草莓顆粒壓碎)

    取出放入不沾鍋中煮(邊煮邊用壓泥棒將少許的草莓顆粒壓碎)

  • 邊煮邊撈除泡沫 煮到有濃稠度(看個人想要的濃稠度即可)

    邊煮邊撈除泡沫 煮到有濃稠度(看個人想要的濃稠度即可)

  • 煮好馬上裝入消毒過的玻璃瓶中鎖上蓋子倒扣(抽真空)冷卻後放入冰箱保存即可

    煮好馬上裝入消毒過的玻璃瓶中鎖上蓋子倒扣(抽真空)冷卻後放入冰箱保存即可

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