Emma 517 食譜 1,129 粉絲 追蹤 草莓菓醬 描述 自己做菓醬最安心 #素食 #蔬食 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 新鮮草莓 1300g 冰糖 480g 檸檬 半顆 步驟 檸檬洗淨去蒂頭瀝乾水份備用 一層草莓一層冰糖鋪成 放冰箱醃製3天 取出放入不沾鍋中煮(邊煮邊用壓泥棒將少許的草莓顆粒壓碎) 邊煮邊撈除泡沫 煮到有濃稠度(看個人想要的濃稠度即可) 煮好馬上裝入消毒過的玻璃瓶中鎖上蓋子倒扣(抽真空)冷卻後放入冰箱保存即可 1,147 瀏覽 2018/03/06 發表