【低醣低糖斷糖主菜】番茄菠菜培根派
用優質蛋白質、健康脂肪、好的碳水化合物，以及較為原始的生活方式，重新啟動身體機能，有效改善體質、遠離疾病。排除加工品和添加物，吃真正的全食物，讓原本疲於奔命的肝臟重新獲得源源不絕的排毒能量。
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
8條
8顆
2瓣
2大匙
¼ 杯
½ 小匙
1 小匙
2杯
1 到2 大匙
12顆
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烤箱預熱至190ºC。
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將培根斜切成¼ 吋寬的條狀，拿一只大型平底鍋以中火加熱，把培根煎出油脂、肉熟透，大約8 到10 分鐘。從鍋裡拿起培根，以紙巾吸掉油份，鍋裡的油脂保留起來。
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把雞蛋和蒜末、細香蔥、羅勒、海鹽、胡椒放入一只大攪拌碗中一起打散，直到充分混合。拌入菠菜。
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用保留起來的培根油抹在一個9×7 吋的烤盤上，然後倒入剛打好的蛋糊。上頭放上培根片和切半的櫻桃番茄。
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烤30 到50 分鐘，或直到整個蛋餅膨脹起來且邊緣呈焦黃色。
小撇步
【不吃茄屬蔬菜？】省略櫻桃番茄。
3階段不同強度的21天斷糖排毒法，是一種適用於形形色色的人的極佳療程。它提供一個結構紮實的方法，以及在其許可範圍內多到數不清的彈性。如果你喜歡人家很明確的告訴你每天什麼候吃、吃什麼和怎麼吃，那麼其後的21天餐飲規畫之一，會對你發揮完美的效果。如果你喜歡餐飲規畫比較有創意和彈性，在你依據療程指引設計自己的餐飲和點心菜單時，只要針對你的階段在食物清單上做勾選就可以了。
