百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Onon ☆英國煮婦手帳★
232 食譜 4,219 粉絲

麻婆豆腐 簡易。家常菜。晚餐

麻婆豆腐
簡易。家常菜。晚餐

描述

小時侯最愛吃青菜煨麵配麻婆豆腐,每一次都吃一大碗公才滿足。這個大雨的寒夜就來這款家常菜懷愐一下吧!

食材

勾芡

步驟

  • 下油熱鍋把花椒粒略炒香之後撈起來(要是有小朋友或不太吃椒的可不加花椒粒直接跳到步驟 2)。

    下油熱鍋把花椒粒略炒香之後撈起來(要是有小朋友或不太吃椒的可不加花椒粒直接跳到步驟 2)。

  • 然後,把豬絞肉倒入炒至鬆散後,加入蒜末、薑末、蔥花炒至有香氣。

    然後,把豬絞肉倒入炒至鬆散後,加入末、末、花炒至有香氣。

  • 然後,加入豆瓣醬、醬油、糖炒勻後,倒入約200cc的水煮滾。

    然後,加入豆瓣醬、醬油、糖炒勻後,倒入約200cc的水煮滾。

  • 再放入豆腐和蔥白,轉小火蓋上鍋蓋煮3至4分鐘。

    再放入豆腐和白,轉小火蓋上鍋蓋煮3至4分鐘。

  • 把混合好的太白粉水加入鍋中,轉用中火把勾芡平均推開,最後,淋上麻油即成。

    把混合好的太白粉水加入鍋中,轉用中火把勾芡平均推開,最後,淋上麻油即成。

8,850 瀏覽
avatar
Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,219 粉絲

幸福的味兒🍒一一記錄下來

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問英國豬肉很臭,怎麼克服?

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 蒸蛋 湯麵 早餐 花椰菜 四季豆 地瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 馬鈴薯 糖醋排骨 打拋豬 麻婆豆腐 炒麵 雞湯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 糖葫蘆 義大利麵 馬鈴薯燉肉 金針菇 番茄 娃娃菜 番茄炒蛋 白菜滷 餅乾 家常菜 菠菜 竹筍 炒飯 三杯雞 高麗菜 雞肉 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 酸辣湯 茄子 台式泡菜 玉米濃湯 排骨 蕃茄燉牛肉 鮭魚 滷肉 粽子 雞胸肉 櫛瓜 小黃瓜 南瓜 豆腐