紅蔥肉燥炸雞塊

2012/08/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
6,607 98 3 0

肉燥是台灣常見的料理調味品,肉類食物的醃漬除了使用醬油、鹽巴、香料外,現在一般市售的紅蔥肉燥罐是很方便的選擇,簡當方便就能讓肉類醃漬入味。

紅蔥肉燥炸雞塊製作方式相當方便,只要將雞肉醃漬後裹粉就可以油炸;趕快來試看看
這道台式的炸雞料理吧!!

食材

食材
雞胸肉 1片
洋蔥 1/2顆
青蔥 2根
蒜頭 2顆
辣椒 1/3條
醃料
牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
醬油 1小匙
太白粉 1大匙
香油 1小匙
調味料
牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
  • 1 雞胸肉、洋蔥切成塊狀;青蔥切段;蒜頭、辣椒切片備用。
  • 2 取一容器,放入全部醃料攪拌均勻,把作法1的雞胸肉塊放入醃漬20分鐘備用。
  • 3 將作法2的雞胸肉塊放入油溫190度的油鍋中,炸至金黃色,撈起瀝油備用。
  • 4 另熱一炒鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),加入作法1的其餘材料爆香,再放入牛頭牌紅蔥肉燥炒香。
  • 5 作法4放入作法3的炸雞塊,炒勻燴煮入味即可。
贊助

小撇步

想知道更多有關牛頭牌紅蔥肉燥的美味料理,以及牛頭牌最新活動訊息嗎? 歡迎加入牛頭牌 家的美味 粉絲團 http://www.facebook.com/hawdii2011

共 0 人跟著做

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請我吃 ^.^

4年前
user_avatar

下次做做看~^^

4年前
user_avatar

下次做做看~^^

4年前