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紅蔥肉燥炸雞塊

紅蔥肉燥炸雞塊

描述

肉燥是台灣常見的料理調味品,肉類食物的醃漬除了使用醬油、鹽巴、香料外,現在一般市售的紅蔥肉燥罐是很方便的選擇,簡當方便就能讓肉類醃漬入味。

紅蔥肉燥炸雞塊製作方式相當方便,只要將雞肉醃漬後裹粉就可以油炸;趕快來試看看
這道台式的炸雞料理吧!!

104 說讚 3 留言

食材

食材
醃料
調味料

步驟

  • 雞胸肉、洋蔥切成塊狀;青切段;頭、辣椒切片備用。

  • 取一容器,放入全部醃料攪拌均勻,把作法1的雞胸肉塊放入醃漬20分鐘備用。

  • 將作法2的雞胸肉塊放入油溫190度的油鍋中,炸至金黃色,撈起瀝油備用。

  • 另熱一炒鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),加入作法1的其餘材料爆香,再放入牛頭牌紅肉燥炒香。

  • 作法4放入作法3的炸雞塊,炒勻燴煮入味即可。

小撇步

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牛頭牌 家的美味 147 食譜 1.1 萬 粉絲

好帝一食品有限公司(牛頭牌)創立於1958年,我們提供兼具美味、衛生與安全的調味品,讓料理變成簡單式,每個人都能輕鬆料理,盡享美味。因為我們相信─「家的美味」始於牛頭牌,牛頭牌提供您「家的美味」。

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留言

共 3 則
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  • 米虫蟲
    米虫蟲

    請我吃 ^.^

  • 張惠琪
    張惠琪

    下次做做看~^^

  • 張惠琪
    張惠琪

    下次做做看~^^

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