可樂東坡肉


Agnes的自煮世界
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限12字

天氣熱,飲可口可樂最清涼!原來可以用來做料理,我也是第一次做這個菜,成功率100%!

食材
1條
數片
半個
數粒
2湯匙
少量
半茶匙
  • 洋蔥切碎備用,五花腩切件,燒一鍋熱水加入薑片,一湯匙鹽,放入五花腩飛水備用

    洋蔥切碎備用,五花腩切件,燒一鍋熱水加入薑片,一湯匙鹽,放入五花腩飛水備用

  • 鑊中加油,炒香薑和洋蔥,加入花椒八角,炒至有香味,但不要燒焦

    鑊中加油,炒香薑和洋蔥,加入花椒八角,炒至有香味,但不要燒焦

  • 加五花腩,灑上五香粉

    加五花腩,灑上五香粉

  • 加一罐可口可樂,如可樂份量不足蓋過肉,可適量加點水

    加一罐可口可樂,如可樂份量不足蓋過肉,可適量加點水

  • 加入老抽轉少火

    加入老抽轉少火

  • 炆一小時直至肉鬆軟,大火把肉汁煮稠,上碟,淋上麻油

    炆一小時直至肉鬆軟,大火把肉汁煮稠,上碟,淋上麻油

小撇步

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留言

共 14 則

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  • 王萍
    王萍
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  • 孫敏惠
    孫敏惠
    已好久未魯肉了.看了魯一小鍋吃吃.
  • 孫敏惠
    孫敏惠
    很下飯的一道.

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