可樂東坡肉天氣熱，飲可口可樂最清涼！原來可以用來做料理，我也是第一次做這個菜，成功率100%！

可樂東坡肉

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天氣熱，飲可口可樂最清涼！原來可以用來做料理，我也是第一次做這個菜，成功率100%！

食材

1條

數片

半個

數粒

可口可樂 (coke)

1罐

2湯匙

少量

半茶匙

1
洋蔥切碎備用，五花腩切件，燒一鍋熱水加入薑片，一湯匙鹽，放入五花腩飛水備用
2
鑊中加油，炒香薑和洋蔥，加入花椒八角，炒至有香味，但不要燒焦
3
加五花腩，灑上五香粉
4
加一罐可口可樂，如可樂份量不足蓋過肉，可適量加點水
5
加入老抽轉少火
6
炆一小時直至肉鬆軟，大火把肉汁煮稠，上碟，淋上麻油

小撇步

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2012/08/03 發表 1.9 萬瀏覽

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討論共 14 則

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是這樣阿..謝謝

7 years ago

搶問老抽是醬油嗎?

7 years ago

阿災..等版大回我= = ，看起來也太好吃了

7 years ago

醋是嗎?

7 years ago

可以問什麼是老抽嗎= = ?謝~

7 years ago