愛料理 全部分類 時間場合 露營 壽喜燒 Lillian 41 食譜 86 粉絲 追蹤 2,351 說讚 10 跟著做 留言 讚 收藏 懶人料理之壽喜燒😊 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 洋蔥 1/2顆 火鍋肉片(牛豬皆可) 1/2盒 生豆皮 2塊 傳統豆腐 1塊 杏鮑菇(任何菇皆可) 1根 娃娃菜 2棵 蒜苗 適量 火鍋料 隨意 醬汁 醬油 50cc 味霖 50cc 海帶高湯(或一般高湯) 75cc 米酒 25cc 水 60cc 準備量杯 將乾燥海帶芽(或昆布)用75cc的熱水浸泡10分鐘,就成了海帶高湯 將醬汁調和備用 起油鍋將洋蔥絲炒香 倒入醬汁煮滾 加入娃娃菜煮軟(用白菜或高麗菜皆可) 將備料全部放入鍋中熬煮約5~7分鐘入味 最後加入肉片煮熟就完成了 小撇步 1.壽喜燒本來就較鹹,配白飯比較適合 2.開水的量可依各人接受的鹹淡度增加 3.如果家裡沒有海帶芽或其他高湯,若有鮮味炒手,就用1/2匙+75cc的水調勻即可 2018/03/03 發表 3.4 萬 瀏覽