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Lillian

41 食譜 159 粉絲

壽喜燒

壽喜燒

描述

懶人料理之壽喜燒😊

2,417 說讚 10 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

醬油

50cc
味霖

50cc
海帶高湯（或一般高湯）

75cc
米酒

25cc
水

60cc

步驟

準備量杯
將乾燥海帶芽（或昆布）用75cc的熱水浸泡10分鐘，就成了海帶高湯
將醬汁調和備用
起油鍋將洋蔥絲炒香
倒入醬汁煮滾
加入娃娃菜煮軟（用白菜或高麗菜皆可）
將備料全部放入鍋中熬煮約5~7分鐘入味
最後加入肉片煮熟就完成了

小撇步

1.壽喜燒本來就較鹹，配白飯比較適合
2.開水的量可依各人接受的鹹淡度增加
3.如果家裡沒有海帶芽或其他高湯，若有鮮味炒手，就用1/2匙+75cc的水調勻即可

6.1 萬瀏覽

2018/03/03 發表

Lillian 41 食譜 159 粉絲

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有 10 個一起做

壽喜燒：Kacos Hsieh 一起做

Kacos Hsieh

壽喜燒：Verna Chen 一起做

Verna Chen
好吃又快速耶！謝謝提供食譜

侯
超級好吃😋

艾夢帝
等等開吃了^o^

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