壽喜燒
描述
懶人料理之壽喜燒😊
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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1/2顆
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1/2盒
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2塊
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1塊
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1根
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2棵
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適量
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隨意
醬汁
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50cc
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50cc
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75cc
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25cc
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60cc
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準備量杯
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將乾燥海帶芽（或昆布）用75cc的熱水浸泡10分鐘，就成了海帶高湯
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將醬汁調和備用
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起油鍋將洋蔥絲炒香
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倒入醬汁煮滾
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加入娃娃菜煮軟（用白菜或高麗菜皆可）
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將備料全部放入鍋中熬煮約5~7分鐘入味
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最後加入肉片煮熟就完成了
小撇步
1.壽喜燒本來就較鹹，配白飯比較適合
2.開水的量可依各人接受的鹹淡度增加
3.如果家裡沒有海帶芽或其他高湯，若有鮮味炒手，就用1/2匙+75cc的水調勻即可
Kacos Hsieh
Verna Chen
侯
艾夢帝
