高麗菜炒雞心

高麗菜炒雞心

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原來雞心炒起來這麼好吃!
新嘗試，快來試試。

食材

若干個

1/4球

1/3條

8支

大的一顆

調味料

少許

少許

ㄧ大匙

一大匙

1
將雞心洗淨，對半切好。青菜類，洗淨切片。蒜頭拍碎。
2
蒜頭先下鍋爆香，放玉米筍及紅蘿蔔拌炒一下，再下雞心。
3
加入調味料沙茶，醬油膏。糖及鹽視個人喜好加入。
4
雞心快要熟時，加入高麗菜，蓋鍋蓋燜。約8分鐘，翻蓋拌炒，嚐味道調整，就可以起鍋了。

小撇步

醬油膏不一定要加，加了會稍微帶甜味。看各人喜好調整哦！雞心也可以先燙過去血水。

2018/03/02 發表 2,731 瀏覽

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我ㄍㄙㄍㄗㄩㄚㄚㄞㄅㄉˋㄓ˙ㄚㄚㄢㄢ

3 months ago

高麗菜炒雞心原來雞心炒起來這麼好吃! 新嘗試，快來試試。