鹽麴烤雞腿

Name: 鹽麴烤雞腿 by 時尚煮婦 Nico
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 大雞腿 2支; 鹽麴2大匙 20ml

時尚煮婦 Nico

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描述

風靡主婦界的萬用調味料【鹽麴】鹹度比一般食鹽來的溫和許多.發酵過的米麴含有豐富的酵素用來醃肉可使肉質軟嫩.提升鮮美~這道鹽麴雞腿烹調簡單.方便快速.隨著開學季的來臨.能節省工序的料理.最適合忙碌的主婦了~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

大雞腿

2支
鹽麴2大匙

20ml

步驟

將雞腿洗淨紙巾吸乾水分以鹽麴抹上表面醃製30分鐘以上
烤箱預熱200度放入雞腿烘烤約20分鐘 (是烤箱強度調整) 亦可同時放入蔬菜類一同烘烤
就這是那麼簡單.外脆內軟.甘甜不死鹹.超級美味

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2018/03/01 發表

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