翻轉芝麻燒餅的時候


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利用酥皮多變化的特性
完成一道簡易式燒餅

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
內餡
4根
玫瑰鹽(鹽)
少許
白胡椒
少許
黑白芝麻
適量
外皮
酥皮
4
  • 1
    ❤️先將內餡部分調製❤️ 蔥清洗後晾乾切成蔥花、再加入白胡椒、鹽調味
  • 2
    將酥皮平放加至內餡後、對邊對折 再將表面斜刀畫幾痕(勿切斷)
  • 3
    再將芝麻平均灑在表面
  • 4
    烤盤鋪上烘焙紙、將燒餅放置盤上烤至8-10分鐘(表面已上色為金黃色)、再翻面烤(8-10分鍾)即可出爐
小撇步

烤箱使用前先預熱5-10分鐘。(約160度)

2018/03/01 發表 388 瀏覽
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