冬日暖暖の日式豚肉千層火鍋🍲 納米馬の療癒廚房 2 食譜 6 粉絲 追蹤 288 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 冬天適合來點暖胃的豚肉蔬菜鍋,利用簡單的高湯和現有的蔬菜,可以快速簡單煮出一道療癒系的火鍋唷~^_^❤️ 現與韓國/日本同步流行中的日式千層鍋,也快來試試看吧! 若喜歡我的食譜,歡迎訂閱喲~ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 結球白菜或山東白菜 1顆 青江菜或山蘇 1份 山茼萵 1份 杏鮑菇 3條 五花肉片 2份 高湯 1罐 柴魚粉 少許 米酒 少許 步驟 杏鮑菇切成長薄片,依序把白菜、青江菜、山茼萵、杏鮑菇、肉片,一層層疊上後再重新依照順序疊成三份高,再將疊好的三份切成兩等份後放至鍋中,放至鍋中時盡量塞滿塞緊唷~ 最後完成如圖,再將高湯倒入,撒點柴魚粉、米酒,就可以開火煮囉~約煮15分鐘即可上桌! 小撇步 若鍋子淺,建議切成三等份,或四等份 1.6 萬 瀏覽 2018/02/28 發表