冬日暖暖の日式豚肉千層火鍋🍲
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冬天適合來點暖胃的豚肉蔬菜鍋，利用簡單的高湯和現有的蔬菜，可以快速簡單煮出一道療癒系的火鍋唷～^_^❤️
現與韓國/日本同步流行中的日式千層鍋，也快來試試看吧！
若喜歡我的食譜，歡迎訂閱喲～
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
結球白菜或山東白菜
1顆
青江菜或山蘇
1份
山茼萵
1份
杏鮑菇
3條
五花肉片
2份
高湯
1罐
柴魚粉
少許
米酒
少許
-
1杏鮑菇切成長薄片，依序把白菜、青江菜、山茼萵、杏鮑菇、肉片，一層層疊上後再重新依照順序疊成三份高，再將疊好的三份切成兩等份後放至鍋中，放至鍋中時盡量塞滿塞緊唷～ 最後完成如圖，再將高湯倒入，撒點柴魚粉、米酒，就可以開火煮囉～約煮15分鐘即可上桌！
小撇步
若鍋子淺，建議切成三等份，或四等份