沒有章魚的章魚燒
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有 2 人跟著做
章魚🐙小丸子
使用多功能電熱鍋製作
簡簡單單就能享受好吃的章魚小丸子
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
低筋麵粉
200g
蛋
2顆
水
500～600g
牛奶
50g
鰹魚粉
一茶尺
醬油
一茶尺
章魚燒醬
龜甲萬甘醇醬油
適量
美乃滋
適量
柴魚片
適量
-
1低筋麵粉過篩放入鋼盆裡，再加入兩顆雞蛋，用打蛋器（不是電動的是手動的那種唷！）攪拌讓麵粉吸到蛋汁，在放入牛奶攪拌，這時候水要分三次倒入，最後在加入鰹魚粉跟醬油在攪拌，麵糊就完成囉！ 倒入麵糊在加入自己喜愛的材料，等到兩面金黃後，即可上桌塗醬油膏跟美乃滋最後撒上柴魚片，就完成囉！