【韭菜煎肉卷】美觀又快速的菜餚，營養豐富
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阿嬤又收成一堆韭菜給我了，
因為韭菜的特殊味道，
菜色變化比較受侷限，
總不能每餐都炒蛋吧…
所以這次來個簡單變化，
聰明的消耗韭菜又能讓家人吃的開心
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
韭菜
一把
薄豬肉片
一盒
調味料
七味粉
適量
黑胡椒粉
適量
鹽
一匙
白胡椒粉
適量
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1材料如圖，韭菜洗淨切段，用豬肉片包緊，不用特地拉很緊，豬肉片熟了會縮。 -
2調味料混合
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3均勻灑在肉卷上，兩面都要輕拍幾下入味
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4下油鍋煎成黃金色
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5重點：翻面後蓋鍋蓋悶２分鐘 《避免中間韭菜沒熟》很重要哦！
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6好啦！完成囉！
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7當便當菜，我老公很喜歡哦！
小撇步
簡單到也沒什麼小撇步了……