【韭菜煎肉卷】美觀又快速的菜餚,營養豐富


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阿嬤又收成一堆韭菜給我了,
因為韭菜的特殊味道,
菜色變化比較受侷限,
總不能每餐都炒蛋吧…
所以這次來個簡單變化,
聰明的消耗韭菜又能讓家人吃的開心

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
韭菜
一把
薄豬肉片
一盒
調味料
七味粉
適量
黑胡椒粉
適量
一匙
白胡椒粉
適量
  • 1
    材料如圖,韭菜洗淨切段,用豬肉片包緊,不用特地拉很緊,豬肉片熟了會縮。
  • 2
    調味料混合
  • 3
    均勻灑在肉卷上,兩面都要輕拍幾下入味
  • 4
    下油鍋煎成黃金色
  • 5
    重點:翻面後蓋鍋蓋悶2分鐘 《避免中間韭菜沒熟》很重要哦!
  • 6
    好啦!完成囉!
  • 7
    當便當菜,我老公很喜歡哦!
小撇步

簡單到也沒什麼小撇步了……

2018/02/27 發表 2,946 瀏覽
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