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憨吉娘❤料理
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【韭菜煎肉卷】美觀又快速的菜餚,營養豐富

【韭菜煎肉卷】美觀又快速的菜餚,營養豐富

描述

阿嬤又收成一堆韭菜給我了,
因為韭菜的特殊味道,
菜色變化比較受侷限,
總不能每餐都炒蛋吧…
所以這次來個簡單變化,
聰明的消耗韭菜又能讓家人吃的開心

443 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 材料如圖,韭菜洗淨切段,用豬肉片包緊,不用特地拉很緊,豬肉片熟了會縮。

    材料如圖,韭菜洗淨切段,用豬肉片包緊,不用特地拉很緊,豬肉片熟了會縮。

  • 調味料混合

    調味料混合

  • 均勻灑在肉卷上,兩面都要輕拍幾下入味

    均勻灑在肉卷上,兩面都要輕拍幾下入味

  • 下油鍋煎成黃金色

    下油鍋煎成黃金色

  • 重點:翻面後蓋鍋蓋悶2分鐘
《避免中間韭菜沒熟》很重要哦!

    重點:翻面後蓋鍋蓋悶2分鐘 《避免中間韭菜沒熟》很重要哦!

  • 好啦!完成囉!

    好啦!完成囉!

  • 當便當菜,我老公很喜歡哦!

    當便當菜,我老公很喜歡哦!

小撇步

簡單到也沒什麼小撇步了……

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