百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
窩窩(wowo mama)
59 食譜 192 粉絲

豌豆蝦仁

豌豆蝦仁
62 說讚

食材

調味料

步驟

  • 先將蝦仁洗淨後瀝乾,再用紙巾吸乾水分後,用少許鹽和太白粉醃製一下備用。
市場買的新鮮豌豆仁(也可用毛豆、青豆)先用熱水川燙一下後沖冷水瀝乾備用(去除青澀味)。

    先將蝦仁洗淨後瀝乾,再用紙巾吸乾水分後,用少許鹽和太白粉醃製一下備用。 市場買的新鮮豌豆仁(也可用毛豆、青豆)先用熱水川燙一下後沖冷水瀝乾備用(去除青澀味)。

  • 鍋中放少許油油熱後先將薑片炒香後放入蝦仁炒約5-6分熟後,放入豌豆仁和調味料大火續炒一下,待蝦仁全熟後最後加入香油即可

    鍋中放少許油油熱後先將片炒香後放入蝦仁炒約5-6分熟後,放入豌豆仁和調味料大火續炒一下,待蝦仁全熟後最後加入香油即可

小撇步

蝦仁一定要吸乾水分再炒才會清脆爽口好吃😋

1.3 萬 瀏覽
avatar
窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲

做菜的成就就是看著別人把你做的菜吃光光😁 最簡單的一句話:做菜不難只要有心😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 菠菜 餅乾 雞蛋豆腐 南瓜 高麗菜 雞胸肉 排骨 豆腐 花椰菜 娃娃菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 竹筍 台式泡菜 玉米濃湯 杏鮑菇 香菇雞湯 湯麵 茄子 酸辣湯 粽子 打拋豬 蒸蛋 鮭魚 炒飯 馬鈴薯 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 滷肉 炒麵 番茄 櫛瓜 雞肉 番茄炒蛋 金針菇 小黃瓜 義大利麵 白菜滷 地瓜 糖醋排骨 早餐 糖葫蘆 四季豆 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 雞湯 涼拌小黃瓜