茄汁蔬菜豬肉湯[亨式番茄醬]
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豬肉與番茄蔬菜的天然甜味，再加上亨式番茄醬的提味，就成為美味蔬菜湯囉!寶寶可以直接配飯當湯飯吃!
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
豬絞肉
500克
紅蘿蔔
半條
番茄
2粒
青豆
1碗
草菇
1碗
洋蔥
半顆
調味
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
義大利綜合香料
適量
亨式番茄醬(原味)
3大匙
-
1材料備齊洗淨。 -
2材料全部切丁
-
3熱鍋一點油先炒軟洋蔥、紅蘿蔔、番茄，洋蔥要有些金黃。
-
4不用放油，直接下豬絞肉炒出油分後再加入草菇青豆，炒到青豆油亮即可。
-
5全部材料混合，加入一點水跟亨式原味番茄醬，可依個人口味再加鹽調味。
小撇步
如果給寶寶吃，可以加少一點番茄醬，不要加鹽。