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白菜
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超簡單!蔬菜輕食咖哩滿福堡

超簡單!蔬菜輕食咖哩滿福堡

描述

過年也想吃個只有蔬菜的一餐…就用懶人方法煮蔬菜咖哩,簡單就能滿足嘴饞的零食時間又清爽無負擔~
咖哩顏色金黃喜氣,小孩子也喜歡吃唷!

23 說讚

食材

步驟

  • 準備食材,番茄切半,紅/黃椒切塊,杏鮑菇切片,洋蔥切丁,紫萵苣清洗切絲,滿福堡皮用烤箱或微波爐加熱,起司片取出冰箱稍微退冰,朝天椒稍微切段

    準備食材,番茄切半,紅/黃椒切塊,杏鮑菇切片,洋蔥切丁,紫萵苣清洗切絲,滿福堡皮用烤箱或微波爐加熱,起司片取出冰箱稍微退冰,朝天椒稍微切段

  • 小火熱鍋融化奶油

    小火熱鍋融化奶油

  • 炒香洋蔥與朝天椒

    炒香洋蔥與朝天椒

  • 加入紅/黃椒與小番茄稍微炒軟,或可加入喜歡吃的蔬菜

    加入紅/黃椒與小番茄稍微炒軟,或可加入喜歡吃的蔬菜

  • 加入水400ml煮滾後熄火,放2塊左右咖哩攪拌融化後再開火

    加入水400ml煮滾後熄火,放2塊左右咖哩攪拌融化後再開火

  • 加入杏鮑菇煮5分鐘左右至濃稠

    加入杏鮑菇煮5分鐘左右至濃稠

  • 將稍微烘烤過的滿福堡片組合起司片紫萵苣、煎蛋、蔬食咖哩醬,就是十分美味的一道輕食小點囉!

    將稍微烘烤過的滿福堡片組合起司片紫萵苣、煎蛋、蔬食咖哩醬,就是十分美味的一道輕食小點囉!

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