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利用拜拜完不知如何料理的吳郭魚,來做這道簡單又下飯的料理,簡單幾個步驟,就能做出酸酸甜甜又美觀的佳餚,一定要試試看^^

份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
吳郭魚
1隻
洋蔥(切絲)
1/4顆
紅蘿蔔(切絲)
1/4顆
蔥(切段)
2支
蒜頭(切末)
2顆
薑(切末)
1小段
調味料
亨式番茄醬
2大匙
白醋
1大匙
烏醋
1大匙
醬油膏
1大匙
1大匙
1碗
  • 1
    將全部的材料備齊,並切切成適量大小。
  • 2
    並將調味料備齊,白醋.烏醋.水跟糖可以先混和均勻。
  • 3
    將少許的油,爆香洋蔥.蒜頭及薑末 。
  • 4
    並加入紅蘿蔔及番茄醬,炒到香味出來。
  • 5
    並加入剩餘的調味料,到煮滾。
  • 6
    並將由炸過的魚放入鍋中,煮至入味。
  • 7
    在要起鍋前放入蔥段,即可上桌:)
  • 8
    美味又好吃的糖醋魚完成^^
2018/02/23 發表 3,491 瀏覽
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