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熱搜：

Emily Chiu

30 食譜 175 粉絲

紅燒鱸魚~年年有餘

紅燒鱸魚~年年有餘

描述

鱸魚肉細膩好吃.....湯汁淋飯更是香噴噴

已參加：家的味道大不同創意東西方年菜

296 說讚 3 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

鱸魚

1
蒜末

1大匙
青蔥

3~4根
薑絲

適量

步驟

食材備妥
取一平底鍋倒入沙拉油，煎到二面都金黃，裡面沒有熟不怕，因為等下要紅燒。
用剩下煎魚的油爆香蔥(白色的部份)、蒜、薑絲，再來加入調味料，調味料我有加入~ 醬油3大匙黑醋1小匙冰糖1小匙米酒1小匙另外加了1杯水
紅燒到湯汁差不多剩下半碗時把魚移駕到盤子裡。
用一些醬汁放入綠色的青蔥炒香。
最後再材上鱸魚的身上，是不是就是一道香噴噴的年菜紅燒魚，這條魚是全家的最愛，湯汁淋在飯上好下飯，鱸魚的肉好細膩，好吃。

小撇步

更詳細做法在這裡：http://wen4899.pixnet.net/blog/post/200333433

1.2 萬瀏覽

2018/02/21 發表

Emily Chiu 30 食譜 175 粉絲

愛料理是我的興趣之一~ 雖然有時會失敗，但當成功那一刻，可開心的咧！

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有 3 個一起做

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Muty Murauchi
耶第一次紅燒魚

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Lisa
還不錯吃🤗

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曾淑娟
非常下飯

留言

共 1 則

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肉球讚喔！
good
7 years ago

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