紅燒鱸魚~年年有餘


收藏 158 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

鱸魚肉細膩好吃.....湯汁淋飯更是香噴噴

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
鱸魚
1
蒜末
1大匙
青蔥
3~4根
薑絲
適量
  • 1
    食材備妥
  • 2
    取一平底鍋倒入沙拉油,煎到二面都金黃,裡面沒有熟不怕,因為等下要紅燒。
  • 3
    用剩下煎魚的油爆香蔥(白色的部份)、蒜、薑絲,再來加入調味料, 調味料我有加入~ 醬油3大匙 黑醋1小匙 冰糖1小匙 米酒1小匙 另外加了1杯水
  • 4
    紅燒到湯汁差不多剩下半碗時把魚移駕到盤子裡。
  • 5
    用一些醬汁放入綠色的青蔥炒香。
  • 6
    最後再材上鱸魚的身上,是不是就是一道香噴噴的年菜紅燒魚,這條魚是全家的最愛,湯汁淋在飯上好下飯,鱸魚的肉好細膩,好吃。
小撇步

更詳細做法在這裡:http://wen4899.pixnet.net/blog/post/200333433

2018/02/21 發表 3,015 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

good

4 months ago